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Masters of PastaBarilla

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原來網球高手費爸Roger Federer也是個廚神呢!👨🏼‍🍳🎾
裡面出現的兩句重要對白第一句是廚師問費爸:”Sei pronto?” 意思是”你準備好了嗎?”費爸不是省油的燈,可以叱吒網壇數十年,番茄在他手裡轉來轉去像是網球一樣,拿平底鍋跟拿球拍一下,麵條一下啪啪啪,一盤美味的義大利麵就做好了,而費爸在試吃了麵完說的”Al dente” 字面上翻譯是”在齒間”,是煮義大麵最重要的要領”煮好的麵條要能在齒間彈跳”保持麵的彈牙口感,有機會我再跟大家分享如何煮好義大利麵的訣竅,在此之前,我們就先來看看廚神費爸怎麼料理義大利麵吧!

1000+ match wins, 0 minutes cooking.
Can the master of tennis become a master of pasta?
Roger Federer D'O - Davide Oldani
#Barilla #mastersofpasta #pasta


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讀過莎士比亞和機構設計的女子,待過設計圈跟網路業,闖蕩義大利廚藝學院及米其林餐廳,與大家分享我所愛的義大利、我的旅遊、我的美食及我的生活觀察。
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